PARAJE


Nuestra quesería se encuentra situada en el paraje del Carche en el altiplano jumillano  ( Murcia), a una altitud de 1371 m en el pico de la Madama. Siendo este uno de los parques regionales de Murcia.

En cuanto a flora, los bosques y matorrales de estos parajes serranos son de tipo mediterráneo. Destaca el pino carrasco, pero las más representativas y abundantes son el enebro, la coscoja, el lentisco, el madroño, la chaparra.

Además, crecen especies como el esparto, el romero, el tomillo, la ajedrea...

Las aves rapaces son el grupo mejor representado en cuanto a fauna se refiere. Destacan especies como el Aguila Real, Gavilanes, Torcazo, Perdiz Roja.

Entre los pequeños mamíferos encontramos especies como el Conejo, la Liebre, el Jabalí y carnívoros como el Zorro....